Planiranje povrtnjaka
Za dobar povrtnjak ne treba puno: prikladan prostor s dovoljno sunca i kvalitetnom vrtnom tlu.
Mjesto za povrtnjak
Za dobru rast povrće treba dobre uvjete. To bi se osiguralo sa pravilnim izborom položaja povrtnjaka i sa kakovostnom zemljom. Na parceli, gdje ćemo urediti vrt, izaberimo mjesto za povrtnjak tamo, gdje je zemlja plodna, dovoljna vlažna i douvoljava vodi da ide glublje u tlo. Povrče treba mnogo sunca, zato izbjegavamo mjesta, kdje nema sunca preko cjelog dana.
Najprikladnija su ravna tla. Povrtnjake na padinama je teško izdržavati zbog erozije i prejakog sunca u ljetu. Da bi tome izbjegli možemo napraviti povrtnjak na terasama. Ako imate vrt na višim nadmorskim visinama gdje je zrak hladniji, južna padina izuzetno je pogodna za povrće.
Prilikom odabiranja mjesta za povrtnjak moramo biti vrlo oprezni u vjetar. Vjetar ima veliki utjecaj na prinos. Čak i lagani vjetar može smanjiti količinu povrća za 30 %. Duž obale daljnji problem je slana voda koju vjetar nosi sa mora u obliku spreja. Problemi s vjetrom se pojavljuju i u uskim dijelovima izmedu kuća, gdje je vjetar zarobljen i se ojača.
Povrtnjak možemo zaštiti od vjetra sa vjetrobranima. Najbolja zaštita je grmlje i drveće, ali se može koristiti samo na sjevernoj strani gdje ne baca sjene na grede. Živica, koju redovito šišamo je dobar vjetrobran. Vjetrobrane možemo izraditi i iz drveta, kamenja ili drugog materiala. Dobar vjetrobran je drvena ograda koja dopušta, da nekoliko vjetra ode kroz. Ako vjetar u potpunosti zaustavimo, nastaju turbolencije, koje stvaru štetu na povrču. Vjetrobran štiti na udaljenosti od 5 puta svoje visine.
Planiranje greda
Grede s povrćem mogu biti različitih veličina i različitih oblika. Najčešće su pravokutne, jer je to najlakši način za stvaranje, ali one mogu biti okrugle, trokutaste, polukružne i razni nepravilnih oblika. Važno je, da je povrće u sredini grede lako dostupno i ne treba, da stupamo po gredi. To znači da greda ne bi trebala biti širija od 1,5 m. Oko greda napravimo staze, koje mogu biti od zgažene zemlje, trave, kamena, betona, opeke, pijesaka, drva ili drugog odgovarajućeg materijala. Najpraktičnije su daske koje stavimo između greda na golo zemlju. Kada je potrebno iskopati vrt, lahko ih izvadimo i olakšamo posao. Takve staze i staze iz zagažene zemlje omogučaju, da svake godine promjenimo izgled povrtnjaka.
