Osnove orezivanja voćaka

Primarna svrha orezivanja mladih voćaka je stvaranje odabranih obrazovnih oblika. Obrazovanje mladih stabala ne uključuje samo orezivanja, nego i sputavanje i opterećivanje grana. Uz takvo orezivanje moramo u svakom trenutku imati jasnu ideju kakvu obliku želimo postići. Kod starijih voćaka je svrha orezivanja zadržavanje oblika i pružanju zdravih i lijepih plodova.

Vrijeme orezivanja

Vrijeme orezivanja ovisi o vrsti voćaka i obliku u kojem se odgaja. Najčešće se oreziva zimi. U veljači i u prvoj polovini ožujka, prije nego što se voćke probude iz zimskog odmora, orezamo jabuke, kruške, kupine, borovnice, dunje i vinove loze. Šljive, trešnje, breskve i marelice se orezivaše u ljeto kako bi se smanjila mogućnost infekcije s bolestima. U ljetnim mjesecima se orezivaše sva stabla koja se uzgajaju u obrazovnim oblicima. Na taj način smanjujemo rast i stvaramo deblji plodove .

Način orezivanja

Orezivanje stimulira rast. U slučaju jačeg rasta je orezivanje manje intenzivno, a u slučaju slabijeg rasta orezivanje se intenzivira. Prije orezivanje voćaka slabijeg rasta treba provjeriti, da li nije uzrok u nekoj bolesti.

Grane se reže iznad zdravog pupoljaka. Rez bi trebao biti pod kutom od 45 stupnjeva i voditi suprotno od pupoljaka. Kada se uklanja cijela grana treba rezati nekoliko iznad baze grane, gdje se kora grane izravna. To će omogućiti, da drvo polako zatvoriti ranu. Ako rez grane napravimo pokraj stabla, rana se neće zatvoriti i voćka će biti izložena infekciji. Rez uvijek treba biti glatka. To se postiže tako da se prvo reže sa donje strane, a zatim na vrhu. Ako ostaju rubovi grubi, onda ih zgladimo oštrim nožem.

Način orezivanje zavisi od načina plodnosti. Ako voćka rodi na starijim granama, onda ostavimo veći broj starijih grana. Ako rodi na jednogodišnjim granama, zatim uklonite sve nepotrebnije starije.

Plodnost se regulira orezivanjem bočnih grana. Grane koje rastu vodoravno, su plodnije od onih koje raste vertikalno. Dakle, sa orezivanjem stvaramo što više vodoravno rastućih grana, koje, ako treba, vežemo i opterećujemo.

U slučaju voćaka, koje imaju vrlo jaku vegetativnu rast, odnosno rast nerodnih grana, možemo smanjiti rast sa orezivanjem korijena. Proces traje dvije do tri godine. Prvu godinu se s jedne strane stabla iskopa rov od 0,5 do 1,5 m širine, da pronađemo glavne korijene. Sa svakog od glavnih korijena odrežemo jedan kos. Jednu ili dvije godine kasnije ponovimo postupak na drugoj strani. Takva intervencija je za stablo vrlo velik teret pa će se rast smanjiti.

Pomlađivanje voćaka

Sa orezivanjem možemo pomladiti staro drvo da počinje na novo roditi. Pomlađivamo u zimi tijekom mirovanja, a kod nekih voćaka u proljeće ili ljeto.

Prvo se ukloni sve mrtve, oštećene i bolesne grane i grane koje se protežu do tla. Zatim se ukloni sve zdrave grane koje se međusobno trljaju. Na mjestima trenja nastaju rane kroz koju se može drvo inficirati. Uklonite grane koje su previše gusta ukupno. Ovaj proces može potrajati nekoliko godina da ne stvaramo pretjerane rasti.