Orezivanje voćaka
Orezivanje je svakako najvažniji posao u voćnom vrtu i voćnjaku. Orezivanje usmjerava rast voćaka i poboljšava kvalitetu plodova. Pogrešno je misliti da orezivanje povećava količinu voća. Sasvim suprotno. Zbog orezivanja voćke počinju roditi kasnije i prinos je manji.
Ako voćku pustimo da se slobodno razvija, u nekoliko godina bi razvila veliku i gustu krošnju s tankim granama, koje ne bi mogle izdržati težinu plodova. Guste krošnje omogućavaju brzo širenje bolesti. Takve voćke imaju puno plodova, ali kvaliteta je slaba.
Uz pravilno orezivanje prorjeđivamo krošnju i omogućavamo razvoj jakih glavnih grana, koje su u stanju podnijeti težinu plodova. Sa orezivanjem spriječimo rast u visinu i omogućavamo razvoj rodnih grana nisko u krošnji, što olakšava berbu voća i njegu voćaka. Orezivanje smanjuje količino lišća, koji sprečava pristup suncu do pojedinačnih plodova. Plodovi se razvijaju bolje i ljepše. Kišnica ne ostaje u krošnji, lišće se osuši brzije i smanjuje se vjerojatnost bolesti. Redovito obrezivane voćke su zdravije i voće je većije i boljeg okusa.
Orezivanje je vrlo zahtjevan zadatak, u kojem neznanje stvara više zla nego dobra. Orezivanje čak ne može napraviti čuda. Ako imamo voćku sorte koja raste visoko, ne možemo je orezivanjem održati malu i očekivati mnogo plodova. Isto vrijedi i ako su voćke zasađene previše gusto. One će intenzivno rasti gore prema svjetlu. Orezivanje na krivi način također potiče na rast grana, koje ne rode.
Prije nego što počnemo sa orezivanjem, ima smisla da se naučimo, kako se pravilno oreziva. Znanje možemo dobiti u mnogim knjigama i na praktičkim demonstracijama. U svakom slučaju najviše vrijedi vlastito iskustvo. Ako je orezivanje previše teško za vas, onda ima smisla da potražite stručnjaka za obrezivanje voćaka.
